Vitamin D sudjeluje u ugradnji kalcija u kosti pa je neophodan kao dodatak prehrani osobama sa osteopenijom ili osteoporozom. Najnovija istraživanja potvrđuju njegovo korisno djelovanje kod jačanja imuniteta, kod autoimunih oboljenja (multipla skleroza, reumatoidni artritis, hashimoto lupus i dr.) zatim kod parkinsonove bolesti, demencije, depresije. Vitamin D doprinosi normalnoj apsorpciji/iskorištenju kalcija i fosfora, održavanju normalnih kostiju i normalne funkcije mišića, normalnoj funkciji imunološkog sistema te ima ulogu u procesu dijeljenja stanica.